En un pueblo con una historia cafetalera tan rica como Yauco, la tradición culinaria callejera también se hace presente, particularmente durante el festival. Muchos de los vendedores que participan en el evento adoptan el formato de chinchorros o quioscos temporales, ofreciendo frituras y bocados tradicionales que combinan perfectamente con café, música y ambiente festivo.

Durante el festival se puede encontrar una variedad de frituras populares como alcapurrias, bacalaítos y empanadillas, recién fritas y listas para llevar. Es común que se vendan acompañadas de salsas típicas como mayoketchup (mezcla local de mayonesa, ketchup y ajo) que realzan los sabores salados y fritos.

Pero la oferta no se queda allí: muchos puestos también ofrecen pinchos a la parrilla, papas rellenas, piononos, sorullos o incluso pan sobao, quesitos o dulces tradicionales perfectos para quienes buscan una merienda ligera o algo para compartir mientras disfrutan del festival.

Para los visitantes, especialmente aquellos que asisten al festival desde fuera de Yauco esta comida callejera representa una oportunidad ideal para probar sabores auténticos de Puerto Rico en un contexto festivo, junto a música local, café y actividades culturales.

Y para la comunidad local, los puestos de comida funcionan como un espacio de encuentro: vecinos, familias y turistas conviven, comparten platos, conversaciones y tradición. Esa combinación de sabor, calor humano y cultura es justamente lo que hace especial la comida callejera en un festival como este.